Saviez-vous qu’une récolte bien gérée permet de conserver vos fruits jusqu’à 12 mois sans perdre une miette de leur gourmandise ? Je vous explique aujourd’hui comment congeler figues et autres pépites du jardin pour en profiter même en plein hiver… Grâce à cette méthode toute simple (et un peu de patience), vous éviterez de retrouver […]
Peut-on congeler des figues ? Lire la suite »
Il y a quelques mois, ma fille de 6 ans m’a regardée droit dans les yeux et m’a dit : « Maman, moi aussi je veux faire des gâteaux comme toi ! ». Ce jour-là, j’ai compris que transmettre l’amour de la pâtisserie à mes enfants était aussi important que leur apprendre à faire du vélo. Mais
Les bases de pâtisserie que j’enseigne à mes enfants Lire la suite »
L’automne s’installe doucement et avec lui, cette irrésistible envie de cocooning culinaire. Les feuilles qui jaunissent, les premières soirées fraîches… c’est le moment parfait pour rallumer les fourneaux et retrouver le plaisir de cuisiner des plats qui réchauffent l’âme. Cette saison, j’ai décidé de partager avec vous mes recettes fétiches qui transforment nos repas familiaux
Mes recettes d’automne réconfortantes Lire la suite »
Avoir une machine à café haut de gamme peut sembler un luxe réservé aux consommateurs avec un budget important. Cependant, on trouve sur le marché des appareils performants et accessibles économiquement. Je te donne quelques conseils pour trouver le modèle parfait sans te ruiner. Profite des offres Black Friday des plateformes spécialisées Le Black Friday
Comment obtenir une machine à café haut de gamme à petit prix ? Lire la suite »
Cet article est né d’un moment de panique intense de ma belle-soeur qui a envoyé un message paniqué il y a quelques jours sur le Whatsapp familial. Honnêtement je n’ai pu que compatir car je ne me rappelle que trop bien de ce côte ultra relou de la grossesse : devoir constamment être sur le
J’ai mangé de la charcuterie enceinte : que faire ? Lire la suite »
Je suis une grande fan de raclette, depuis toujours, mais je suis aussi vegan depuis quelques années maintenant (depuis que nous avons adopté notre chat en fait, mais ce n’est pas le sujet de cet article). Quand j’ai décidé d’arrêter de consommer des produits laitiers, ma plus grosse inquiétude était clairement « mais comment vais-je pouvoir
Raclette vegan : le guide complet Lire la suite »
Ah, la soupe à l’oignon : mon péché mignon en hiver, tellement réconfortante ! Je suis née en Février, alors forcément je n’ai pas hésité longtemps quand il a fallu décidé du menu de ma soirée d’anniversaire entre amis : soupe à l’oignon pour 30 personnes il y aurait ! La recette de ce grand
Soupe à l’oignon pour 30 personnes : recette et conseils Lire la suite »
Une tasse de thé fumant (de préférence accompagné de quelques biscuits chocolatés, on se refait pas) + un bon bouquin + un fauteuil cosy + de la pluie = mon idée du paradis ! Grande adepte de thé divers et variés depuis à peu près toujours, je passe en revue ici les meilleurs idées cadeau
8 idées cadeau pour amateur de thé Lire la suite »
